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完美电竞君品之道跬步千里——习酒集团君品文化建设年特别策划

  尽管习酒已经是一家延续70多年的品牌,尽管赤水河两边的酿酒历史最早可追溯到汉武帝时期,但习酒却很少用“百年”“千年”等字眼去宣传品牌和工艺,而是放下品牌的历史,转而在更厚重的民族文化中为品牌塑形。

  因为习酒自诞生之初,就是一个朴素的品牌。它生于大山之中、赤水河畔,曾经的习酒人并没有太多的品牌意识他们唯独知道的,是每一瓶习酒出厂时品质都必须过硬,这样才不会给品牌抹黑。

  但“习酒”这个品牌刚刚起步时,却因为过快的扩张速度,遭遇危机。1998年10月,习酒正式加入茅台集团,在茅台集团的帮助下,习酒走上了复兴之路。

  2007年,习酒荣获中国驰名商标称号,公司销售收入突破3亿元,主要经济指标达到历史最高水平,企业步入良性发展轨道。到了2010年,习酒的销售额突破10亿元,逐渐向全国发展。这时的习酒,必须向消费者、经销商回答两个问题:习酒是一个怎样的品牌?习酒生产什么样的产品?

  习酒集团党委书记、董事长张德芹回忆,90年代初,厂里的员工仅能领到40%的工资,严重时甚至一分钱都发不出来,却仍然有大量的生产人员坚守岗位,从家里背着粮食到酒厂酿酒。如此艰苦的境况下,当年习酒的质量仍然是有口皆碑。

  在今天的老酒流通市场中,80年代生产的习水大曲被很多爱好者视为“硬通货”。一是因为习水大曲是玻璃瓶,可以观察酒体和酒花;二则是因为习水大曲的老酒不仅口感上乘,而且质量极为稳定。

  1982年,习酒成立专门的质量检查组;1989年1月,习酒成立全面质量管理办公室,全面开展质量管理小组活动;1991年3月,习酒成立检验科,负责原辅材料、半成品酒、成品酒的检验验收。

  1988年,是上一代习酒人记忆中最辉煌的一年,习酒获得国家质量奖银质奖,并获国家优质名酒称号。如今习酒的核心大单品之一窖藏1988,正是为了那一年而得名。

  “君子务本,本立而道生。”这世间的道有很多种,但习酒人的道,就是技艺,习酒人的本,便是品质。

  “巍巍大娄山,离天三尺三。人过要低头,马过要落鞍。”来到习水,看到习酒所处的环境,便能理解习酒人为何要“敬畏天地,崇道务本”。高耸的群山环绕着这片河谷,地形崎岖,土壤贫瘠。习酒创业初期,就连粮食和酒曲都要靠人力背到厂房中。

  90年代,为了方便交通,习酒厂在附近修建过直升飞机停机坪,开发了一条从贵阳到习水的航线。

  天无绝人之路。这片不适合农耕的土地,正因为有了赤水河,有了湿热的气候,才成为中国酱酒最好的产地。赤水河谷出产的本地高粱,也是酱酒重要的风味来源。这是自然的规律,也是自然的馈赠。隔河而望的习酒和郎酒,加上上游不远的茅台,几乎构建起酱酒的半壁江山。

  1962年9月,当曾前德带着肖明清、蔡世昌两人来到位于黄金坪的郎庙酒厂旧址时,看到的是一片残垣断壁。酒厂已经废置3年之久,他们手中仅有20元钱来让酒厂恢复生产。

  就是在这样的条件下,三个人借助附近百姓的无私帮助,肩挑背扛,垫换基石,盖房顶,泥墙壁,挖地灶,整地坪,将车间修整一新。为了酿酒,曾前德背起背篓,去十多公里外的回龙粮站买回粮食,再到四川去购买曲药。曾前德是酿酒的门外汉,曾经做过小学教师和校长的他为了学习酿酒,跑遍了赤水河两边的酒厂和酒坊,向那些老酒师请教,然后不断摸索。

  1966年,曾前德向主管单位提出试制浓香型大曲酒。经过一年的艰辛探索,习酒的首款浓香型产品“习水粬(曲)酒”研制成功,这便是70年代风靡大江南北的初代“习水大曲”。

  在中越边境自卫还击作战以及之后的两山轮战中,战士们的壮行酒和庆功酒都是习水大曲,著名作家徐怀中曾在他的小说《西线轶事》中,深情地记录了这个细节。

  1976年,为了发展,习酒希望开发酱香型的新产品。但当时的习酒厂并没有相关的技术人才。为了学习酱香型白酒的工艺,厂方派人沿赤水河的山村小路而上,凌晨徒步二十多公里路到茅台学习酿造工艺,晚上学完手艺再坐顺河而下的小木船返回酒厂。

  就这样披星戴月地往返了很多回,大致掌握了从制曲、下沙、造沙、取酒、储存、勾兑等一系列工艺,并成功试制酱香型大曲酒。但由于原料紧张,试制工作一度不得不停了下来。

  直到1981年,贵州省科委向酒厂下达了“恢复、研制生产酱香型大曲酒新技术”的任务,并下拨课题经费3万元。1983年,“习酒”诞生,成为了习酒发展史上一座永恒的丰碑。酱酒产品诞生时,产品的名字也经过了激烈的讨论,最终由著名书法家陈恒安题写了“习酒”两个字作为产品名称,后来也衍生成为品牌名称。

  张德芹曾在习酒创立70年庆祝大会上讲道:“纵然酒瓶不语、窖池无字,但衣衫褴褛、汗流浃背的场景依稀可见。此时此刻,我们深切怀念邹定谦、曾前德、蔡世昌、肖登坤、肖明清、陈星国等老一批开基立业、开疆拓土、开拓创新的习酒先辈们。”

  天行健,君子以自强不息。一代代习酒人自强不息的朴素情感传承至今,才形成君品文化的基础。

  习酒源于商业,兴于商业。如今习酒坐落的黄金坪,最早便是川盐入黔的货物集散地之一。

  清乾隆十年,贵州总督张广泗渴望打通川盐入黔的通道,开始修葺赤水河河道。但是,从二郎滩至马桑坪一段,因河床狭窄、滩陡流急,两边悬崖峭壁经常崩塌阻塞河道,工程量大,未能修通,依然靠人工运输。二郎滩因此成为川盐水陆运输的中转站,汇集着来自四面八方的盐商,造就了一时的商业繁荣。

  鼎盛时期,这里百舸争流,满载着盐、酒和其他日用品的货船漂流于赤水河上。可以说,习酒承袭的酿酒古法,始于美酒河,兴于商业文化。这也是习酒集团提出“敬商爱人”的根源。

  随着时代洪流的滚滚向前,“商”的含义也与时俱进。习酒的经销商是“商”,高端酱酒的主要消费群体企业家也是“商”。再往前一步,习酒的“敬商”,不只是尊重经销商,尊重消费者,更是尊重商业规律和商业文明。

  在中国的历史上,无论是面向大海的广州、泉州,还是长江尽头的上海,抑或是表里山河的山西,运河纵横的扬州,商业以城市为节点,沿着交通线纵横发展。这些相对富庶的区域里,商业的发展很少受到限制。

  而在贵州贫瘠的大山中,工商业的发展则非常脆弱。酿酒需要高粱,而一旦农民转种高粱,放弃更高产的那些粮食作物,他们的口粮便只能依赖交易;如果酒无法通过赤水河运往四川和长江沿岸,酒厂和农民就失去了赖以生存的基础。

  正是这样的商业生态,让习酒推崇的“敬商爱人”,深深植入了每个习酒人的心中,打动了经销商们,也帮助了那些为习酒种粮的农民。

  习酒人知道,利他就是最大的利己。习酒人从艰苦环境中走过,接受过他人援手,所以对那些身处困境,需要帮助的人怀有最大的善意。

  2006年开始,习酒联合共青团贵州、贵州省青少年发展基金会共同创办了“习酒我的大学”公益奖学项目。

  时至今日,“习酒我的大学”项目的足迹几乎遍布了全国各地,支出经费达1.3亿元,资助近2万名优秀学子圆梦大学。

  17年的坚持,也带动了不少企业参与合作,加入到公益事业中来。在2022年“习酒我的大学”启动仪式上,共青团贵州向习酒公司正式授予了荣誉碑,将习酒公司的善行善举载入史册。

  利他本身,就是最大的利己。当无数贫困学子在习酒的帮助下走出大山时,习酒也借助“习酒我的大学”项目为自己培养了一个潜在的人才库。

  而今年启动“习酒吾老安康”慈善基金后,习酒已经开始在赤水河上游,捐赠和帮助护林员群体。可以肯定,未来习酒还会在慈善上继续投入,帮助更多人。

  2010年,张德芹接任习酒公司党委书记,董事长,随即带领习酒开始梳理企业文化时,“君子”二字便呼之欲出。君子自强不息,厚德载物,君子崇道务本,敬商爱人。但习酒人的谦逊又让他们克制于自称“君子”,于是追寻君子品格,“君品”便成为习酒精神、习酒文化的最好定义。

  在习酒的复兴历程中,最成功的不是总结和提炼君品文化,而是让君品文化逐渐深入每个习酒人的内心,影响习酒的每一处窖池,每一瓶酒,潜移默化地改变习酒的经销商和合作伙伴。

  13年来,习酒的销售额从10亿元攀升至200亿元,君品习酒和窖藏1988受到全国消费者的欢迎,成就斐然。但习酒人却始终心怀感恩,保持着谦逊的姿态,严格以君子之品要求自己,对品质没有过丝毫松懈。

  习酒在提炼君品文化后,提出了“三服从”质量观,即“产量服从质量、速度服从质量、效益服从质量”。任何一项和质量冲突,都要以质量优先。可以说,在企业的发展中,质量被提到了最崇高的地位。

  2013年,习酒就组建了面积超过1 000平方米的检测实验室,并在2015年通过了中国合格评定国家认可委员会的评审,获认可实验室资质。

  2018年开始,习酒设立“首席质量官”,实行质量“一票否决制”,产品出厂的严苛程度再上一层台阶。对质量的不懈追求,让习酒成为行业内唯独一家连续3年问鼎省级、国际类质量奖的企业。

  优秀的产品品质,让习酒的销售额增长了20倍,也让习酒的品牌形象深入千家万户。在新的时代背景下,习酒仍然在不断丰富君品文化,为其注入新的内涵。只要每一个习酒人都继续认可和贯彻君品文化,习酒便有着无穷的生命力。

  “竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。”千年之前,被贬谪黄州的苏轼,在三月的雨天写下了这首流芳千古的《定风波》,他内心的豁达也随着这场春雨,一起注入了中国人的浪漫基因。

  今天,当我们讨论君子,苏轼是绕不开的历史人物。除了豁达,苏轼科考时的才华横溢,为官时的廉政亲民;对妻子“十年生死两茫茫,不思量,自难忘”的真挚爱情,对弟弟“寒灯相对记畴昔,夜雨何时听萧瑟”的依依惜别;外任密州时胸怀家国天下的“会挽雕弓如满月,西北望,射天狼”,经历了半生所爱别离,所求不得后的“但愿人长久,千里共婵娟”,字字句句都融进了中国的传统文化中。

  苏轼号称“诗书画三绝”,他的《黄州寒食帖》位列“天下三大行书”,画作《枯木怪石图》拍出过4.636亿港元的天价。他的友人遍及天下,年龄大他30岁的欧阳修亦师亦友,对他有知遇之恩;比他小14岁的米芾是忘年之交,在他生病时多次拜访,亲手煎制热饮送去;即便是政敌王安石,也能在退出朝堂后一笑泯恩仇,同游山水。

  在我们的传统文化中,关于“君子”最早、最广泛的讨论,出自《论语》。《论语》记录了孔子和他的学生们对君子之道的讨论与总结,其中的一些字句或许在今天已经过时,但这16 000字,在自那时起的2 500年中早已成为中国人的道德框架,成为“君子”的标准。

  在孔子和学生们的眼里,君子的基础是道德高尚,并且终其一生去追求道德,磨砺自己,最终成为其他人追随的楷模。成为一城一镇的道德楷模,可以被传颂十年;成为天下人公认的道德楷模,可以被传颂百年千年。

  时代在发展,人类的生产力不断进步,历史的滚滚洪流不断为中华民族注入新的“君子之道”,但是能真正改变历史,推动社会进步的,永远是那些有着高尚品德和崇高理想的人。

  不论时间还是环境,任何变量都不会改变君子的初心。今天,当我们在商业社会中不断探讨长期主义,实践长期主义,推崇长期主义,却很少有人理解,君子之道才是中华民族传统文化中最好的长期主义。

  子曰:“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言,就有道而正焉,可谓好学也已。”即使吃不饱,住不安逸,也要勤于做事,谨慎说话,不断向有道德的人学习而纠正自己,这不就是将长期主义贯彻于自己的人生之中吗?

  孔子甚至认为自己离君子之道尚有努力的空间“君子道者三,我无能焉:仁者不忧,知者不惑,勇者不惧。”

  孔子努力成为君子,终其一生追寻君子之道,不仅是为了自己数十年的人生,为的更是感召更多人,影响自己身后数百上千年的天下。

  在孔子之前,君子曾经是上层社会贵族之流的称谓,而孔子给君子重新定义,只要符合君子之道,即使是一介匹夫也是可以拥有君子的称谓。

  品牌,是一项复杂的系统工程。无数的资金,人力,时间,才能堆叠成一个被人认可、受人尊敬的品牌。在这个过程中,任何一点纰漏都有可能导致品牌的建设前功尽弃。

  如何让品牌的建设不走弯路?习酒的选择是,向君子借一道光。君子的思想,他们身上所展现出的人性光辉,已历经了千百年时光的洗礼与考验,我们这个民族是真正历久弥新,沙里淘金的精神财富。

  向着那些崇高的道德标准努力看齐,即使一个天资有限的普通人,也能找到属于自己的君子之路。当年的习酒,已经退化成贵州大山之中一个鲜为人知的品牌,但习酒人沿着君子之道不断追寻,已经让习酒重新成为一个受人尊敬的、全国知名的品牌。

  孟子的这句话,道出了君子的一体两面:既要有“不为”的底线思维,也要有“有为”的积极进取。曾子形容君子:“可以托六尺之孤,可以寄百里之命,临大节而不可夺也。”

  最符合曾子这种描述,又被公认为君子的,莫过“战国四公子”,亦被称为“战国四君”。 赵孝成王七年(前259年),秦军围困邯郸。此时赵国刚刚经历长平之战40万精锐尽殁的惨败,国力衰微。 邯郸困守2年后,为求外援,平原君赵胜带领门客赴楚,经过他与宾客毛遂力争,楚答应出兵相救,实现了楚赵合纵。他又连续多次派使求救于魏。在邯郸受秦军围攻最危急之时,尽散家财,犒赏士卒,招募到敢死之士3 000人,由李同率领冲击秦军,迫使秦军后退三十里,解除邯郸之围。 而在这场战争中,带领魏、楚两军驰援邯郸的,正是四君中的另外二人:信陵君魏无忌和春申君黄歇。信陵君深知唇亡齿寒的道理,为了得到军队驰援赵国,信陵君不惜借助魏王宠姬偷出兵符,并命力士朱亥锤杀老将军晋鄙。这就是窃符救赵的故事。

  到了战国末年,尽管孔子提倡的君子之道仍然为人认可,但在弱肉强食的政治环境中,君子们更加重视家国情怀。无论是窃符救赵的信陵君,还是鸡鸣狗盗的孟尝君,都因此而名载史册。 《汉书》有言,“魏有信陵,赵有平原,齐有孟尝,楚有春申,皆藉王公之势,竞为游侠,鸡鸣狗盗,无不宾礼。” 经过战争与乱世的考验,君子之道的内涵又有了新的变化国家存亡是君子的底线,以身报国则是君子的价值。

  对习酒人来说同样如此,习酒人的“不为”,便是坚守传统工艺,坚守稳定的味道和口感;而习酒人的“有为”,则是完善好一切细节,提高产品的品质。这就是习酒的品质伦理。

  酱香型白酒的发酵周期为1年,储存周期长达5年,这是一种“天人合一”的工作,人造一半天造一半。习酒坐拥得天独厚的地理位置和气候条件,可谓天时地利。

  而人的传承,对酒的品质同样重要。好酒总是周期长、成本高,而且产能有限,因此稳定的味道来自始终传承的工艺。

  习酒的发展史上尽管经历过坎坷,但酿酒师、评酒师、勾调师、检验师等一系列的人才队伍都是稳定传承的,很多人已经在习酒工作了几十年,甚至有的是几代人都始终在习酒工作。

  这也是习酒在最艰难的时期,仍然坚持酿酒的原因一旦酒厂停产,复产之后的环境和味道都有可能发生变化。

  在习酒的车间里,赤膊的工人会把谷物一铲一铲地铲到发酵堆上,这个过程就是堆积发酵的一环。这个看似简单的过程,却大有学问。因为,发酵堆的密度、温度都很重要,它们是发酵的关键一环,这一环的质量往往影响到酱香型白酒的品质,特别是有益微生物的生长情况。因此,每一铲的重量、速度和落点都有学问,需要“师父”在身边不断指点。

  一代又一代习酒人的传承,让习酒有了始终如一,受到市场认可的高品质。君品文化,正是对这种传承的最好概括。

  在我们的传统文化中,除了《论语》,《诗经》中的这句诗也提及了君子。作为中国历史上最早的诗歌总集,《诗经》是中国古代诗歌的开端,它也定义了独属于中国人的一种浪漫主义。

  孔子对君子的道德标准极为推崇,却也对《诗经》中的浪漫予以肯定。“子曰《诗》三百,一言以蔽之,曰:思无邪。”

  诗歌这种文学体裁,仿佛数千年中华历史的缩影,它在春秋时百家争鸣,在汉朝时繁荣,在唐朝达到发展的巅峰。中国人将浪漫称为诗意,我们用诗记录生活,用诗表露感情,用诗抒发志向。那么,中国人的浪漫,就只有诗意吗?

  在中华民族制造浪漫,表达浪漫的过程中,诗和酒相辅相成。面对宴席和美酒,李贺感叹完美电竞:琉璃钟,琥珀浓,小槽酒滴真珠红。王翰在凉州向着塞外沙场和金戈铁马,吟出“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”?岑参则在盛世长安送别友人时,描述了“胡姬酒垆日未午,丝绳玉缸酒如乳”的美好场景。

  在一个即将下雪的傍晚,白居易开了一坛刚酿好的新酒,坐在火炉旁遥问友人,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”

  同样是黄昏,李商隐则在凄风苦雨中久候老友,叹息一声“目断故园人不至,松醪一醉与谁同”。

  诗圣杜甫在他的众多诗篇中,因为酒而难得展露出一丝快活。经历了安史之乱的摧残后,唐朝官军收复河南河北,杜甫闻之高歌,“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。”

  诗与酒,便是君子抒发感情最好的催化剂。当我们讨论君子,讨论君子之道时,很容易因为崇高的道德标准而忽视君子身上必备的浪漫主义。君子无论品格多高尚,学问多渊博,但终究是一个人。是人便会有爱恨情仇,便会有浮沉起落。

  我们之所以用苏轼来作为开篇,便是想提醒读者,君子之品格,既高尚,也热烈。

  苏轼在诗词中体现出的浪漫情怀、豁达人生,其实是种热爱。他热爱着自己的妻子、弟弟、子女、朋友,热爱着苍穹之下的江河湖海,热爱着霄汉之上的日月星辰;他同样热爱这片土地上耕作的农民,热爱着那些追寻圣贤之道的书生,热爱他的国家和朝堂。

  正是因为这种热爱,他才创造了如此多的艺术作品,帮助了如此多的门生弟子,结交了如此多的知己好友。

  这种对生活的热爱,对于酒来说也有着极重要的意义。白酒不是生存的必需品,而是一种高于生存的奢侈品。在现代社会,喝酒意味着享受生活,意味着社交娱乐,意味着工作和商业的延伸。

  白酒的消费场景,需要这种热爱和浪漫作为支撑。作为一个酒品牌,习酒需要这种浪漫主义来吸引消费者。

  而同时,在这些场景下,君子之品也会时刻提醒消费者,既要享受饮酒带来的快乐,也应该节制自己,过健康的人生,才能享受更长久的快乐。中秋月圆之夜,消费者们喝的是习酒的浪漫情怀,除夕万家团聚之时,消费者们喝的是习酒的家国情怀。

  在十几年前,习酒的经营刚有起色时,要找一种精神,既能指明品牌的发展方向,又能承载企业的厚重历史,还能引起消费者共鸣,是很难的。但习酒找到了君品文化这个恰当的载体,一方面在企业发展中寻找君品文化的新内涵,一方面以君品文化进行自我约束和要求。

  找到对的文化,并且不动摇地坚持十多年,对任何一家企业都是不容易的。如今我们讨论长期主义,讨论百年企业,追求的便是这样的文化。习酒对君品文化的探索具备很强的启发意义。

  今年2月20日,习酒集团召开“君品文化建设年”启动大会,号召全体习酒人在君品文化引领下,同心同德、同心同向、同心同行,汇聚合力推动习酒高质量发展、大踏步前进。

  张德芹深入分析了当前国内外经济形势、行业发展环境、习酒发展现状及未来面临的挑战。

  习酒企业文化以君子文化为特征,以习酒历史文化为主要内容,融合鰼部文化、赤水河红色文化、赤水河商业文化、赤水河纤夫文化、赤水河酒文化构成独特的文化体系,在习酒人的践行之中,已经化成共有的企业品格,那就是知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯。可谓是“有匪君子,如切如磋,如琢如磨。”

  君品文化赋能习酒系列品牌建立价值观相同的利益链、生态链(价值建造),共生共荣从而实现品牌价值差异化提升;赋能品牌内涵东方智慧、东方美学释放(价值传播);赋能品牌营销正向内容和场景的东方文化要素自然融入(价值场景);赋能品牌消费体验过程中精神层面、人文情怀与目标消费群体的共鸣与共情(价值共享)。

  3月30日,习酒集团对外发布《君品公约》,集团党委书记、董事长张德芹带领习酒全体员工举起拳头庄严宣誓,铿锵有力。

  爱我习酒,东方文明。敬畏天地,崇道务本。铭记先贤,心怀感恩。明德至善,敬商爱人。秉持古法,工料严纯。醉心于酒,勇攀至臻。同心同德,不忘初心。酱魂常在,君品永存。

  《君品公约》涵盖了习酒集团的使命、愿景、价值观,以及生产、营销、管理、组织、对外关系等方方面面。其中,对人才的重视更是张德芹着重强调的内容。

  《君品公约》的发布恰逢其时,在习酒集团正式独立运营,成立70年,销售额突破200亿元这一重要的时间节点,习酒人迫切需要《君品公约》来总结过去10多年君品文化的发展变化,在新形势下为习酒指明发展方向。

  《君品公约》全文共64字,它不仅是习酒人70年来总结出的生存之道、敬畏之心,也是酱酒行业乃至白酒行业头个公约。它对习酒集团,对白酒行业的发展,都将产生深远影响。

  今年6月至10月,习酒集团以“君品习酒传统文化巡游”活动,用5个月的时间追寻了孔子、屈原、杜甫、苏轼、王阳明共5位历史先贤的足迹,为君品文化注入新的内涵,推动其不断更新发展,并将君品文化的影响力继续向各个行业扩展。

  “君品习酒传统文化巡游”分别来到孔子出生地山东曲阜,屈原游历过的湖北武汉,杜甫故里河南郑州,苏轼曾两度担任官职的浙江杭州,以及王阳明悟道的贵州修文。

  “君品习酒传统文化巡游”活动中,习酒邀请员工、经销商、媒体代表等参与游园或参拜先贤的活动,以君品之名,怀敬畏之心,先贤谱写一曲先贤君子的当代赞歌。

  3.成立“习酒吾老安康”慈善基金,发起赤水河流域护林员关爱行动

  2月9日,贵州习酒2023年经销商市场工作会在北京举行,为继续延续和传承公益事业上的大爱,弘扬中华民族尊老敬老的传统美德,履行爱老助老的社会责任,习酒携手经销商成立了“习酒吾老安康”慈善基金。

  “习酒吾老安康”慈善基金由习酒公司与全国超过2 000家经销商首期募集的2 000万元,在全体经销商的见证下正式捐赠给贵州省慈善总会,用于支持关爱老人的慈善事业。

  8月18日,伴随着“习酒吾老安康”赤水河流域护林员关爱行动启动仪式在云南省镇雄县赤水源镇举行,昭示着这一公益项目的进一步落地实践,习酒君品文化的“爱人”精神再一次得到彰显与延伸。

  在习酒启动君品文化建设年后,涌现出很多工作中勤恳扎实,生活中自律向上的习酒人。

  而进一步和这些受访者交流后,记者发现,其实君品文化早已深深地根植于习酒人的内心,认真工作、积极生活、与人为善早已成为习酒人的常态。

  日前,一则12秒的救火短视频被上传至网络平台,播放量高达50多万,各级媒体争相报道转载,网友纷纷点赞评论。“90后习水转业安置军人”“飞奔14楼”“8分钟灭火”一时间成为热搜词汇和热议话题。

  这则短视频的主角叫余林。他是一名拥有10年党龄的党员、12年从业经验的消防员,他也是一名习水县转业安置军人,现已成为习酒制酒一车间的一名员工。危急时刻,他沉着应对、反应迅速,凭借专业的救援技能和丰富的救援经验,挽救了小区数十个家庭的生命财产安全,彰显了“退役不褪色、退伍不褪志”的军人本色。

  习酒是大曲酱香型白酒,酿造需要1年周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,经过5年陈酿之后才能勾调成成熟的产品。所以,每一轮次基酒的质量,都决定了一瓶习酒的质量。一年时间里,任何一点小的纰漏都会影响酒体的质量。

  因此,习酒能连续3年获得省级、国际级的质量金奖,意味着3年乃至更长的时间里,习酒每个在车间工作的一线工人,都要恪守质量底线,不能有丝毫马虎。

  余林便是习酒制酒车间的一线员工。他曾是消防救援总队的一名消防战士,12年的军旅生涯先后参与500多场次抢险救援,荣获三等功1次、个人嘉奖1次、优秀士兵1次。余林转业之后来到习酒,并把军人的优良作风带到生产工作中。

  制酒一车间1班班长易涛这样评价道:“余林虽然刚来不久,但学习积极性高,工作认真负责,任劳任怨,成长迅速;而且非常热心肠,团结身边同事,经常主动挑重的活来干,大家都乐意跟他交朋友。”

  制酒三车间的工艺员刘勇,此前也是一名一线岁的刘勇与习酒正式结缘。进入车间后,车间重工艺、重传承的氛围以及领导同事把责任抗肩上、把质量放心中,爱岗敬业、以厂为家的精神一直深深感染着他,坚定了他酿好习酒的信念。

  为了能快速上手工作,他虚心向结对师傅和身边同事请教,细心钻研每一个酿造细节,经过一番苦练,他熟练掌握了摊晾、拌曲、转料、上堆、上甑、摘酒等操作技能,并数次代表车间班组参加各类技能竞赛。

  凭借着后天努力和优异表现,刘勇多次获得公司“优秀员工”“质量能手”等荣誉称号,并一步一步成长为车间班长,带领班组多次取得综合产质量榜首的傲人成绩,被公司点名表扬。刘勇也多次作为公司“优秀生产班组”代表在生产质量大会上作分享发言。

  2023年,刘勇在职业道路上继续进阶,成为一名车间工艺员,身上肩负着制酒三车间6个生产班的生产技术指导工作。

  他说:“当工艺员的压力远比想象中大,需要全局性考虑问题和制定具体措施,平时吃饭睡觉的时候脑子里想的都是工作,但我无怨无悔,因为习酒就是我的家,我会竭尽所能,不负家人重托。”

  在很多酒企中,一线员工又苦又累,而且夏天要承受车间的酷暑,普通工人很难有晋升的机会。但是在习酒,只要有积极向上的态度,扎实的职业技术,任何一位一线工人都有机会晋升为技术员和基层管理者。

  除了生产岗位,记者也走访了其他劳动者,他们的工作热情不输给车间一线工人。

  杨存双是习酒动力车间安装维修班的副班长,也是习酒2023年聘任的“二级装备工程师”。

  杨存双1991年大学毕业,加入习酒,1993年初,公司领导安排他去当时的习酒电站跟班学习。半年时间里,他积极主动,勤学好问,工作能力快速提升,第二年就被提拔为习酒电站配电组组长,第三年又被提拔为习酒电站水电2班班长。

  2008年初,受“拉尼娜”现象影响,暴风雪席卷了大半个中国,积雪难融,交通瘫痪。当时习酒一线生产正如火如荼,但由于室外气温过低,“青山”的高压线缆突然断裂,导致向阳生产区全面停电,车间无法生产,食堂开不了餐,附近居民生活也受到影响。为了及时解决这一问题,杨存双在了解情况后,就带着队员赶赴现场进行抢修。

  上山的路很滑、雪很大、视线也不好,杨存双左手拉着队员,右手拄着树枝,肩上挂着沉重的工具包艰难攀登着,在经历无数次摔倒后,终于到达抢修地点。看着被凝冻住的电缆和二十来米高的电线杆,大家心里直哆嗦,杨存双二话不说,抱着冰冷的电线杆就爬了上去。经过连续十几个小时的抢修奋战,电终于通了,向阳生产区一阵欢呼,山下一片灯火璀璨,而此时的杨存双却累得精疲力尽,冻得浑身发僵。

  夏长义是河南信阳人,2018年加入习酒销售公司。2019年,夏长义从浙江市场调至市场,主要服务乌鲁木齐、库尔勒、奎屯、伊犁近十家经销商。刚到时由于昼夜温差大,他夜里经常睡不着觉,偶尔还感冒头疼。为了不耽误工作,他坚持不调休、不请假,每天提前设置行程提醒,第二天一大早就备着两盒感冒药、止痛药出门了。

  这近6年来,夏长义很少有时间回家,不是在见经销商,就是在去见经销商的路上,这让首次来探亲的妻子看在眼里、疼在心里,同时也对他的工作表示支持和理解。

  为了这份事业,他愿奔赴千里、抵御零下20℃的寒冷、抗住身体上的疼痛,只因心中那份执念。

  乌鲁木齐中酒汇商贸有限公司总经理秦艳说:“夏长义是一个非常敬业的人,每次我加班时发现他都还在处理资料,凌晨有事发微信给他从来都是秒回,记得有一次他都生病了,第二天还坚持拜访七八家企业,这让我很是敬佩。”

  时间如雨,岁月如云,近6年的光阴转瞬即逝。如今习酒已跨入“200亿俱乐部”,夏长义也成长为习酒西北区品牌(区域)经理,他说,“感谢习酒能给予我完成梦想的机会,既然我认定了习酒,就会跟随它一直走下去!”

  习酒的经销商和合作商们,虽然不是员工,却同样有很多人受到了君品文化的感召,认真工作,积极生活,有些还像习酒一样,主动帮助。

  “我决定在资助13名困难学子的基础上再资助10名困难学子,并承诺从帮扶之日起,每人每月给予500元生活费,直到他们大学毕业。”在习酒镇2023年“涓涓赤水 希望之美”爱心助学座谈会上,习酒合作伙伴、贵州文之美印刷有限公司董事长高文娟说。

  1996年,高文娟怀揣着对事业的追求,不远千里奔赴习酒。赤水河两边的旖旎风光,以及习酒人的淳朴善良,让她逐渐喜欢上习酒,并最终成为了习酒的包材供应商。

  如今,高文娟与习酒已相识相伴27载岁月,纵使习酒几经浮沉,但她始终与习酒风雨同舟、不离不弃,全力保障习酒包材供应。2022年,习酒采购与供应链大会上,贵州文之美印刷有限公司荣获“卓越合作商”奖项。

  2021年,高文娟联合遵义市慈善总会设立“涓涓赤水 希望之美”助学基金,每年资助习酒镇困难学子完成学业。在高文娟的带动下,十余名胸怀爱心的华东地区企业家也来到习酒镇,关心关爱这群大山里的孩子,为他们搭建起希望的桥梁。

  习酒的经销商们,除了在日常工作中奋力开拓市场,努力经营客户,还在君品文化的感召下,和习酒共同成立了“习酒吾老安康”慈善基金项目,目前已在全国多地开展对老年群体的帮扶。

  在今年年初的全国经销商市场工作会上,习酒集团党委书记、董事长张德芹表示,对于做得艰难的经销商,习酒公司一定要帮助。在经销商最困难的时候,也能伴随习酒前行。同时,围绕习酒如何匹配当前的经销商队伍,张德芹也对习酒队伍提出要求,包括他自己。未来,当经销商对公司相关举措提出质疑、营销团队服务不到位等情况出现时,公司各负责团队都将及时跟进并予以解决。

  “习酒团队尽力不让经销商朋友失望,最终的目的是希望大家赚到钱,我们在拼,我们在跑。”张德芹表示。

  张德芹的表态绝非虚言,今年,在每一站“君品习酒传统文化巡游”结束后,张德芹等习酒集团的领导都会就近对经销商展开密集走访,倾听他们的需求。

  2023年,习酒采用“公司+政府+供应商+农户”的模式,在习水县内建立高粱种植基地9.5万亩,在贵州省内建立高粱种植基地40万亩,有效带动了农民就业增收。

  习酒集中为基地采购并发放糯小高粱种子、有机肥、生物制剂等建设物资,同时还提供生产质量奖励费,对接基地合作供应商与农户签订种植订单,确定合理的价格保护机制,真正建立起关键原料的专种、专收、专用的全链条产业种植基地,坚持品质溯源,保证酿酒“质量关”。

  在《人类群星闪耀时》中,茨威格写道:一个人最大的幸福莫过于在人生的中途,富有创造力的壮年,发现自己此生的使命。记者采访到的每个人,无一不是处在这种幸福的状态中。他们和习酒一起,在人生的中途,发现了此生的使命。

  而习酒又何尝不是处于一个品牌的壮年呢?它从黄金坪一处破旧的作坊起步,历经狂风骤雨,穿越惊涛骇浪,如今成为一个年销售额超过200亿元的品牌,创造了大量的就业岗位,也尽到了一家企业的社会责任。

  这或许就是习酒总结、提炼和宣扬君品文化的目标,让品牌找到方向,让企业发展找到方向,让每一个习酒人都有自己的使命感,成就人生的价值。

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